Voedingsadvies

AAN TE RADEN:

Broodmaaltijden:

  • volkoren brood, zuurdesembrood, volkoren knäckebröd, roggebrood, rijstwafels
  • ongezoete muesli 
  • reformmargarine, roomboter
  • verse vleeswaren (bv. gebakken kipfilet, rosbief), gebakken tofu, noten- en sesampasta, ei, tomaat, komkommer etc., 100 % fruitjams
  • kaas: bij voorkeur jonge kaas want dat bevat minder verzadigd vet
  • biogardeyoghurt, biogardedrink (naturel, zonder toegevoegde smaken en suiker)
  • karnemelk 
  • sojamelk
  • vers fruit (matig met zoet fruit zoals druiven, bananen, meloenen, peren)
  • verse groente(salade)

Warme maaltijden:

  • vlees (bij voorkeur scharrel) met mate
  • alle verse vissoorten (ongepaneerd), week-, schaal- en schelpdieren. Vette vis (makreel, haring, tonijn, sardientjes, zeeduivel en zeepaling) min. 1x per week. Liever geen gerookte vis.
  • Tahoe, tofu
  • verse eieren
  • noten en zaden (zoals hazel-, wal-, cashew- of pecannoten, amandelen, sesam- of lijnzaad, zonnebloempitten)
  • paddestoelen (niet bij candidainfecties)
  • peulvruchten
  • volle granen zoals zilvervliesrijst, gerst, haver, gierst
  • volkoren deegwaren (pasta)
  • aardappelen met mate
  • verse groente en diepvriesgroente zonder toevoegingen. Verse kruiden en knoflook
  • voor verhitten alleen koudgeperste oliën gebruiken (zoals zonnebloem-, saffloer-, maiskiem- en olijfolie). Probeer zo weinig mogelijk te bakken (kort roerbakken) en niet frituren
  • lijnzaadolie of olijfolie als dressing voor salades
  • roomboter, creme fraiche, zure room en slagroom
  • tomatenpuree, citroensap

Dranken:

  • kruiden-, rooibos-  en groene thee
  • mineraalwater 
  • biogardedrink naturel
  • sojamelk
  • groentesappen of groentebouillon
  • tomatensap

Tussendoortjes:

  • reformkoeken zonder suiker, rijstwafels
  • ongebrande noten
  • maischips, popcorn
  • vers fruit

 

Meer overgangsverschijnselen 

Compleet assortiment tegen overgangsklachten 

AF TE RADEN:

Broodmaaltijd:

  • wit brood, beschuit, ontbijtkoek en andere bakkerijproducten met suiker
  • cornflakes en andere ontbijtgranen met suiker
  • ‘gewone’ margarine en halvarine
  • alle behandelde en gerookte vleeswaren en worstsoorten
  • zoet broodbeleg (ook geen pindakaas en diabetesproducten)
  • zoete melk, yoghurt met vruchten, suiker en smaakstoffen, vla en ijs
  • zoet fruit zoals druiven, peren, bananen en meloenen en gedroogd fruit
  • melk (bevat fosfor waardoor calcium minder goed opgenomen wordt)

Warme maaltijd:

  • gerookte vis en gevogelte, bewerkt vlees (zoals hot dogs, corned beef, worst en kroketten)
  • beperk het eten van orgaanvlees
  • visconserven
  • witmeelproducten (zoals witte rijst, macaroni en spaghetti). Andere geraffineerde zetmeelproducten zoals gebak, koek, pannenkoeken, pizza, maizena, tarwebloem
  • diepvries- en blikgroente met toevoegingen zoals suiker, sausjes (a la creme), bloem of kaas
  • geraffineerde oliën, bak- en braadproducten, margarines
  • kant en klaar producten/maaltijden (veel producten bevatten toevoegingen van suiker zoals augurkjes, mayonaise, tomatenketchup etc.)
  • geen of weinig zout

Dranken:

  • koffie en ‘gewone’ thee
  • melk
  • frisdranken
  • alcoholische dranken (met mate een glas droge rode wijn)

Tussendoortjes:

  • alle producten waarin suiker (ook riet- en druivensuiker),  melasse, maisstroop of gerstemout in verwerkt is
  • gedroogde vruchten
  • Vermijd bij voorkeur kunstmatige toevoegingen: geur-, kleur-, smaak-, en zoetstoffen.

 

Meer overgangsverschijnselen 

Compleet assortiment tegen overgangsklachten