Voedingsadvies
AAN TE RADEN:
Broodmaaltijden:
- volkoren brood, zuurdesembrood, volkoren knäckebröd, roggebrood, rijstwafels
- ongezoete muesli
- reformmargarine, roomboter
- verse vleeswaren (bv. gebakken kipfilet, rosbief), gebakken tofu, noten- en sesampasta, ei, tomaat, komkommer etc., 100 % fruitjams
- kaas: bij voorkeur jonge kaas want dat bevat minder verzadigd vet
- biogardeyoghurt, biogardedrink (naturel, zonder toegevoegde smaken en suiker)
- karnemelk
- sojamelk
- vers fruit (matig met zoet fruit zoals druiven, bananen, meloenen, peren)
- verse groente(salade)
Warme maaltijden:
- vlees (bij voorkeur scharrel) met mate
- alle verse vissoorten (ongepaneerd), week-, schaal- en schelpdieren. Vette vis (makreel, haring, tonijn, sardientjes, zeeduivel en zeepaling) min. 1x per week. Liever geen gerookte vis.
- Tahoe, tofu
- verse eieren
- noten en zaden (zoals hazel-, wal-, cashew- of pecannoten, amandelen, sesam- of lijnzaad, zonnebloempitten)
- paddestoelen (niet bij candidainfecties)
- peulvruchten
- volle granen zoals zilvervliesrijst, gerst, haver, gierst
- volkoren deegwaren (pasta)
- aardappelen met mate
- verse groente en diepvriesgroente zonder toevoegingen. Verse kruiden en knoflook
- voor verhitten alleen koudgeperste oliën gebruiken (zoals zonnebloem-, saffloer-, maiskiem- en olijfolie). Probeer zo weinig mogelijk te bakken (kort roerbakken) en niet frituren
- lijnzaadolie of olijfolie als dressing voor salades
- roomboter, creme fraiche, zure room en slagroom
- tomatenpuree, citroensap
Dranken:
- kruiden-, rooibos- en groene thee
- mineraalwater
- biogardedrink naturel
- sojamelk
- groentesappen of groentebouillon
- tomatensap
Tussendoortjes:
- reformkoeken zonder suiker, rijstwafels
- ongebrande noten
- maischips, popcorn
- vers fruit
Compleet assortiment tegen overgangsklachten 
AF TE RADEN:
Broodmaaltijd:
- wit brood, beschuit, ontbijtkoek en andere bakkerijproducten met suiker
- cornflakes en andere ontbijtgranen met suiker
- ‘gewone’ margarine en halvarine
- alle behandelde en gerookte vleeswaren en worstsoorten
- zoet broodbeleg (ook geen pindakaas en diabetesproducten)
- zoete melk, yoghurt met vruchten, suiker en smaakstoffen, vla en ijs
- zoet fruit zoals druiven, peren, bananen en meloenen en gedroogd fruit
- melk (bevat fosfor waardoor calcium minder goed opgenomen wordt)
Warme maaltijd:
- gerookte vis en gevogelte, bewerkt vlees (zoals hot dogs, corned beef, worst en kroketten)
- beperk het eten van orgaanvlees
- visconserven
- witmeelproducten (zoals witte rijst, macaroni en spaghetti). Andere geraffineerde zetmeelproducten zoals gebak, koek, pannenkoeken, pizza, maizena, tarwebloem
- diepvries- en blikgroente met toevoegingen zoals suiker, sausjes (a la creme), bloem of kaas
- geraffineerde oliën, bak- en braadproducten, margarines
- kant en klaar producten/maaltijden (veel producten bevatten toevoegingen van suiker zoals augurkjes, mayonaise, tomatenketchup etc.)
- geen of weinig zout
Dranken:
- koffie en ‘gewone’ thee
- melk
- frisdranken
- alcoholische dranken (met mate een glas droge rode wijn)
Tussendoortjes:
- alle producten waarin suiker (ook riet- en druivensuiker), melasse, maisstroop of gerstemout in verwerkt is
- gedroogde vruchten
- Vermijd bij voorkeur kunstmatige toevoegingen: geur-, kleur-, smaak-, en zoetstoffen.





