Candida voedingsadvies
Candida Albicans is, onder normale omstandigheden, een component van de darmflora die iedereen, zij het in kleine hoeveelheden, bij zich draagt. Wanneer zich door omstandigheden een verandering in de darmflora voordoet, kan de normale gistvorm van de Candida overgaan in een schimmelvorm. Vanuit de darmen kan deze schimmel zich dan via het bloed naar andere delen van het lichaam verspreiden. Dit kan leiden tot een Candida infectie.
De belangrijkste klachten op een rijtje:
Klachten van je spijsverteringsorganen (opgezette buik, slijm in de ontlasting, spastische darm, darmkrampen, maagklachten, winderigheid, constipatie of diarree, anale jeuk, geregeld last van vage misselijkheid)
AAN TE RADEN:
´Brood´maaltijden
- ongerezen, ongezoet brood (zuurdesem), volkoren knäckebröd (zonder gist), roggebrood en rijstwafels
- ongezoete muesli zonder gedroogde vruchten
- reformmargarine en roomboter
- verse vleeswaren (bv gebakken kipfilet of rosbief), gebakken tofu, noten- en sesampasta, ei (vers), tomaat, komkommer, etc., 100 % fruitjams (met mate), kokos
- biogardedrink naturel
- vers fruit (maar geen druiven, peren, bananen of meloenen)
- verse groente(salade)
Warme maaltijd
- scharrelvlees (biologisch dynamisch): rund- en lamsvlees, geite- en schapenvlees, wild, kip, kalkoen, gevogelte
- alle verse vissoorten (tenzij gepaneerd), week-, schaal- en schelpdieren
- tahoe
- verse eieren
- noten en zaden (bijvoorbeeld hazel-, wal-, cashew- of pecannoten, sesam- of lijnzaad, zonnebloempitten)
- peulvruchten, met mate
- volle granen, zoals zilvervliesrijst, gerst, gierst, haver en volkoren deegwaren (macaroni, spaghetti)
- aardappelen, met mate
- verse en diepvriesgroente zonder toevoegingen. Verse kruiden en knoflook
- reformmargarine zonder melkbestanddelen, boter, koudgeperste oliën (zonnebloem-, saffloer-, maiskiem- en olijfolie), creme fraiche, zure room en slagroom
- tomatenpuree, citroensap
Dranken
- granen- en cichoreikoffie (Pacha, Bambu, Caro)
- kruiden- en groene thee
- mineraalwater zonder koolzuu
- Biogarde drink naturel zonder suiker
- groente- of tomatensap
Tussendoortjes
- reformkoeken zonder suiker, rijstwafels (zoetstof als sacharine, aspartaam met mate)
- ongebrande noten
- maischips, taco’s of tortilla’s
- popcorn zonder suiker
- vers fruit (maar geen druiven of bananen)
Compleet assortiment tegen overgangsklachten 
AF TE RADEN:
´Brood´maaltijden
- ´gewoon´ brood, beschuit, ontbijtkoek en andere bakkerijproducten met gist en/of suiker
- ´gewone´ margarine en halvarine
- alle behandelde en gerookte vleeswaren en worstsoorten
- alle kaassoorten
- zoet broodbeleg (ook geen pindakaas en diabetesproducten)
- Marmite en tartex
- Zuivelproducten, zoals (karne)melk, yoghurt met vruchten, suiker en chemische toevoegingen, vla en ijs
- Zoet fruit, zoals druiven, peren, bananen en meloenen en gedroogd fruit. Gedurende de eerste maand is helemaal geen fruit toegestaan.
Warme maaltijd
- gerookte vis en gevogelte, bewerkt vlees (zoals hot dogs, corned beef, worst en kroketten), kalfs- en varkensvlees
- visconserven
- tempeh
- pinda´s en pistachenoten
- witmeelproducten (zoals witte rijst, macaroni en spaghetti). Andere geraffineerde zetmeelproducten, zoals gebak, koek, pannekoeken, maizena, tarwebloem
- diepvries en blikgroente met toevoegingen als suiker, sausjes (a la creme), bloem of kaas
- paddestoelen, zuurkool, taugé
- geraffineerde oliën, bak- en braadproducten, margarines
- kant en klaar producten/maaltijden, augurken, zilveruitjes, azijn, mosterd, mayonaise, tomatenketchup, ketjap, maggi, sambal, olijven, bouillonpoeders en –blokjes
Dranken
- (Oplos)koffie,
- ´gewone´ thee
- frisdranken
- vruchtensappen, (karne)melk, alcoholische dranken, cider
Tussendoortjes
- alle producten, waarin suiker (ook riet- of druivensuiker), honing, fructose, sorbitol, melasse, maisstroop, gerstemout verwerkt is gedroogde vruchten (rozijnen, krenten, dadels en vijgen), olijven, pinda´s en pistachenoten
Geen producten geselecteerd.
